第113届全国糖酒产品买卖会 暨2025秋糖季圆满落幕

以“一颗秋糖两头甜，今年最甜是南京”为主题的第113届全国糖酒产品买卖会于10月16日至18日在南京国际博览中心胜利举办，配套的“秋糖季”系列行动也于10月20日完美收官。本届糖酒会不但以革新产品首发首秀、权威论坛引领、科技智慧赋能、绿色低碳实践及广泛媒体传播等维度全面展现了其当做产业“风向标”与“助推器”的核心价值，更整合展会要素，以“会展+”多轮驱动打造展会新形式，经过展城深度融合将专门展会升级为全民共享的城市花费嘉年华，为国家促花费、兴产业、活跃金融的宏观战略给予了生动的地方实践与产业范例，有力促进了食品酒饮产业的高质量进展和区域金融协同进步。

在展览领域，本届糖酒会展览规模达20万平方米，精心设置了十大主题展区及十三个特色专区，构建起覆盖全产业链的展示体系，共招揽来自全球40多个国家和地区的4027家公司参展，集中呈现超出30万种革新产品，展品涵盖酒类、饮品、乳制品、休闲食品、绿色农业食品、调味品、食品机械及包装物流等多个领域，充分彰显了展会的国际作用力和产业集聚效应，总计超40万人次专门观众与会，现场产销对接成效显著。

在会议行动领域，组委会策划举办了包含“食饮产业进展大会”“首届我国食品产业渠道峰会”“食品产学研革新进展沟通大会”等30余场高规格产业论坛，汇聚产业专家及公司，围绕AI智能制造、数字化转型、营养健康、渠道革新等热点议题展开深刻探讨，发布产业权威汇报，促进食品酒饮产业从技术革新迈向价值创造，为产业高质量进展注入新动能。

尤为值得一提的是，本届糖酒会革新推出“秋糖季”展城融合促花费行动，经过“7+70+700”立体化行动矩阵，将高品质展会内涵延伸至南京市各个角落，自9月20日起历时一个月，涵盖我国街舞大赛、甜蜜微醺嘉年华、森林音乐会、秦淮夜话、碳水面包节等一系列覆盖文旅、赛事、音乐、餐饮等多元形态的城市行动，串联中秋、国庆等关键花费节点，深度激活花费潜力。超出千万人次参与展城融合促花费系列行动，有效拉动了城市花费能级提升，达成了“以展兴城、以城促展”的良性互动。

一、展览氛围热烈盛况空前，产业集聚效应显著

第113届糖酒会展会局部于2025年10月16日至18日在南京国际博览中心盛大举办，创造了多项令人瞩目的纪录。展会规划总面积达20万平方米，设置了10大主题展区及13个特色专区，构成了完整的产业链展示体系。来自全球40多个国家和地区的4027家公司齐聚南京，充分体现了展会的国际作用力和产业号召力。展品范围覆盖酒类、饮品及乳制品、休闲食品、绿色农业食品、调味品及配料、食品机械、食品包装与物流等全产业链环节，集中展示的革新产品超出30万种，堪称全球食品酒饮产业的革新盛会。

展期三天，参观专门观众突破40万人次，充分证明了糖酒会历久弥新、长盛不衰的招揽力。现场买卖氛围异常热烈，各大展区人流如织，洽谈区座无虚席，产销对接成效显著。据会后针对参会客商的抽样调研统计，客商整体满意度高达96.5%，创下历史新高。众多参展商表示，本届糖酒会不但为他们给予了展示产品的系统，更创造了实实在在的商业机会，是公司拓展行当、设立渠道的绝佳机会。

二、六大维度凸显展会核心亮点，引领产业革新进展

1.  首发金融引领产业革新，展商展品充足多元

本届糖酒会紧密围绕“革新产品、健康化产品、地区特色产品、科技赋能产品”四大高潜力赛道，强化其产业“风向标”价值，胜利打造了规模空前的新品首发系统。展会期间，以首席协作伙伴洋河股份，首席协作城市酒都宿迁为代表的大量展商展团携革新产品集中亮相，涵盖了乳制品、饮品、休闲食品、酒类等多个领域。例如番茄炒蛋专用“小金罐”番茄、高倍茶褐素饮料“降茶”、抗疲劳的牛磺酸特色产品等革新产品备受重视，充分展现了食品酒类产业的革新活力。设立的“智能制造设备专区”与“健康食品及科技业务专区”变成展会亮点，前者重点展示智能物流、数字化工厂等前沿技术，促进食品产业“智改数转”；后者集结控糖食品、功能原料、AI营养治理等革新成果，探索“产品+业务+科技”的融合进展新形式。

在助力县域金融与乡村振兴领域，本届糖酒会持久设立“桃花盛开的地方——百县千品万家福”专区，汇集中粮集团9家对口帮扶县、吉林省粮油展团和长春市农业展团，带来数千种优质农产品和地方特色产品，其中吉林大米和四平鲜食玉米备受观众青睐，长春人参、木耳等优质农副产品赚足眼球。南京市高淳区、六合区机构超百家特色农产品、食品及食品设备公司参展，经过专场推介会和对接会达成多项采购意向，促进“南京产”走向全国行当。此外，江苏省和南京市结对帮扶展示区招揽了来自全国6省7市60多家特色公司参展，新疆伊犁、青海西宁、湖南张家界、辽宁鞍山市、重庆市万州区等地区集中31家公司推介展示名特优产品，助力结对地区提振花费行动，激发金融活力。

在本届糖酒会上尤其设立的“江苏投入促进洽谈区”汇聚了来自江苏省13个地市的210余家知名食品公司，其中包含南京市机构的“宁工品推”“食礼秦淮”“圈聚好物”“宁姐丰收大市集”等主题展示区。“江苏投入促进洽谈区”不但集中展示了江苏各地特色产品，更展现了江苏现代食品工业与饮食文化传承革新的深度融合，为区域协作与产业升级给予了实践样本。

此外，本届糖酒会的国际化特色越发鲜明，招揽了来自意大利、荷兰、俄罗斯、法国、日本、韩国、泰国等12个海外展团参展。其中，意大利展团带来了橄榄油和葡萄酒，荷兰展团展示了烈性啤酒等产品，日本和韩国展团则聚焦健康食品和功能性饮品，为国内采购商给予了充足的国际选品机会。此外，还胜利举办了印尼、土耳其、塞尔维亚三场线上出口对接会，连接东南亚与中东欧的新通路，有力支撑公司拓展海外新行当。

2.  采购商生态持久优化，多元渠道激发产业活力

本届糖酒会采购商机构工作成效显著，达成了数量与专门度的双重提升。首次对全国30个城市219个批发行当开展拉网式走访邀约，经过各地商协会协作和私域社群建设运作，高效构建了覆盖全国主风行当、线上与线下相结合的采购商互联网。现场到会的专门观众中，非江苏省内观众占比高达75%，充分彰显了全国糖酒会的专门性。

除常规渠道外，本届糖酒会尤其聚焦业内瞩目的自有品牌、即时零售、私域直播团购、品牌出海等新兴渠道。自有品牌选品会招揽了60余家工厂参与，有力促进了地域特色产品达成跨区域协作。美团酒饮闪电仓等即时零售热门品牌举办推介会行动，招揽了大量产业客商洽谈入驻。首次举办的私域新渠道选品大会以“拓展新渠道，见证新增加”为主题，招揽了逾千家参展商携主打产品现场一对一对接，选品场面火爆，洽谈氛围热烈。

3.  权威论坛聚智献策，把脉产业进展动向

展会期间，组委会精心策划举办30余场高规格产业会议及论坛。主论坛“食饮产业进展大会”以“从‘新质’到‘心智’”为主题，汇聚我国工程院院士沈昌祥、工信部赛迪探讨院专家王旭等权威人士，一同探讨AI驱动智能制造、数字化转型、营养健康等前沿议题。中粮营养健康探讨院发布《2025年我国媒介动向白皮书》，为产业给予权威决策参考。大会聚焦怎样将新质生产力转化为品牌在花费者心智中的认知长处，指明产业从技术革新走向价值创造的高质量进展路径。

首届我国食品产业渠道峰会以“渠道革新 链接将来”为主题，招揽了千余名专门观众参与。我国食品工业协会常务副会长沈篪、江苏恒顺醋业董事长郜益农、京东集团副总裁江龙武等重量级嘉宾分享了前沿洞察，变成秋糖期间最受业内瞩目的论坛行动之一。我国食品工业协会同期发布了2025年1-8月食品工业金融运作汇报，清晰健康食品、功能性食品为产业增加新引擎，为公司战略布局给予数字支撑。

食品产学研革新进展沟通大会，以陈坚院士“食品资产挖掘：战略任务和科学机遇”为引领，围绕食品领域多个前沿方向开展两天深度沟通，为食品产业科技革新与成果转化注入新活力。此外，我国食品产业数智化进展大会等多个产业会议深度探讨最新科研成果和产业动向，助力食品酒饮产业落实高质量进展需求。

4.  科技赋能智慧会展，数字化升级提升参展感受

本届糖酒会经过科技深度赋能，构建“线上+线下”深度融合的智慧业务及精准供需对接体系。依托数字化系统，为参展客商给予贯穿展前、展中、展后全流程的业务保证，达成展前在线预约、展中面对面洽谈、展后商机跟踪的“一站式”商贸闭环；以数字化系统为载体，精准构建动态需求画像，构建以AI驱动的智慧商贸撮合体系，一键生成个性化洽谈行程，达成推荐从“看什么”到规划“怎么走”；以智慧技术为手段，推出智慧立牌、展会导航业务，无缝衔接线下洽谈与线上留资，将现场流量转化为会后可持久商机。

那些科技应用业务覆盖全品类与全体顾客，有效提升匹配效率与洽谈质量，小程序数字系统访问27.91万人次，展会导航访问2.69万人次，预约模块访问12.31万人次，获取展商与买家的广泛认可，全面体现了本届糖酒会在数字化与智能化业务上的跨越升级，显著增强糖酒会数字化业务实力与系统价值。

5.  践行绿色低碳理念，树立会展产业新标杆

本届糖酒会主动响应国家“双碳”战略，将可持久进展理念深度融入会展全流程。开幕专题行动上，江苏擎天工业互联网有限公司发布了糖酒会系统性减碳举措。一系列全链路、可复制的环保实践，为我国乃至全球会展产业的可持久进展给予了具有前瞻性产业标杆。在展城融合领域，革新采用“新能源接驳+远端停车”的低碳出行方案，并依托展城融合行动将绿色花费场景延伸至全城；在产业引领领域，促进茅台、洋河、中粮等龙头公司发挥示范效应，经过100%绿电运作、发布产业双碳方案、建设零碳工厂等举措，带动产业链绿色转型；在运作治理层面，达成南京国际博览中心20万平米展馆全绿电覆盖，全面推行无纸化办公与循环展具，并携手物流公司构建“新能源运输+循环包装”的绿色供应链体系。

6.  宣传推广成效卓著，品牌作用力持久扩展

本届糖酒会遭受资讯媒体的广泛重视。展会期间，社交媒体系统体现亮眼，微博话题#南京最甜的日子#阅读量破百万，讨论量超2万次；抖音系统#糖酒会相干话题视频播放量达6.9亿次，多次登上南京区域热榜TOP10。第113届全国糖酒会在资讯媒体上的热度，不但招揽了诸多客商参展参观，更有效为参展公司发布新品、聚集人气给予了实实在在的协助。

三、秋糖首次“展城融合”，“秋糖季”深度激活城市花费新动能

本届糖酒会首次革新举办“秋糖季”展城融合行动，超越常规展会边界，胜利构建会展行动与城市资产共生共荣的典范，其革新形式荣膺《哈佛商业评论》经典案例并在开幕专题行动中发布，获取国际权威媒体认可。自9月20日起，为期一个月的展城融合系列行动在全市范围内火热开展，经过构建“7+70+700”的立体化行动矩阵，将高品质的展会延伸行动巧妙植入城市肌理，创造了显著的金融效益和公众效益。

这一系列标志性的城市行动，经过“文旅+”“赛事+”“音乐会+”等革新形式，精准串联了中秋、国庆与秋糖三大花费节点，构成了持久时间长、覆盖范围广、参与人数多的花费盛宴。从夫子庙的“秦淮夜话”到中山陵音乐台的“森林音乐会”，从新街口的“甜蜜微醺嘉年华”到遍布全城的餐饮促销行动，“秋糖季”确实达成了将专门展会升级为全民参与的城市节日。

7+场主题行动各具特色，遍布南京核心地标。行动以我国街舞大赛·南京站拉开序幕，该行动于9月13日至14日在夫子庙老门东举行，古典韵味与青春活力在此交相辉映。随后，甜蜜微醺嘉年华于9月19日至21日在新街口金鹰购物中心举办，美食美酒引爆舌尖狂欢，点亮了都市夜金融。国庆期间，江苏园博园烟花大会在10月1日至2日绚丽上演，璀璨烟花扮靓南京夜空。10月3日至7日，中山陵音乐台森林音乐会在天然与艺术的交融中奏响华美乐章，为观众带来沉浸式的艺术感受。

10月11日至13日，糖酒会客厅-诗酒年华·世界品鉴行动在世界文学客厅优雅举行，嘉宾在此品鉴美酒，畅谈诗酒文化。10月12日，秦淮河龙舟竞渡大赛在鼓楼区南艺后街水域擂鼓开赛，百舸争流的壮观场面招揽众多市民驻足观看。10月16日，秦淮夜话·TOP30公司家分享盛会在夫子庙秦淮河畔举行，产业领军人物汇聚一堂，共商产经进展大计。同期举办的碳水面包节于10月16日至19日在建邺区华采天地持久升温，为美食爱好者带来独特的“真香”感受。

90余家本地知名餐饮品牌深度参与，将“秋糖季”的甜蜜滋味带到了南京城的各个角落。从老字号的南京大牌档到新兴的创意餐厅，从常规淮扬菜到国际美食，各家餐厅纷纷推出“秋糖限定”菜单和特色促销行动，让市民在品味美食的与此同时，也能感遭受糖酒会的独特魅力。数字表明，参与行动的餐饮公司在此期间营业额平均增加35%，客流量增加42%，有效拉动了本地花费。

920多个文商旅体花费场景的全面渗透，更是将“秋糖季”的作用延伸到城市的每一个细胞。各大商场推出特色主题促销，文创机构举办相干展览，体育场馆机构健康主题行动，旅游景区推出特色线路，构成了一个全方位、立体化的花费促进体系。这种深度的展城融合，不但充足了市民的文化生存，更创造了实实在在的金融价值。

此外，组委会还联动美团、滴滴、高德等知名互联网系统，面向全城发放超出百万份花费券、打车券，并联合南京广电开展“全城发糖”等线上线下互动行动，让广大市民切实共享展会带来的红利。据统计，超千万人次参与展城融合促花费行动，累计引发径直金融收益106.816亿元，10月9日-18日，据银联监测数字表明，秋糖季展城融合促花费行动拉动南京市住宿业增加同比增加29.47%，酒店平均入住率达成92%，南京核心商圈客流量同比增加超20%，夜间金融活跃度提升近30%，确实达成了“以展兴城、以城促展”的良性互动。南京“秋糖季”展城融合，打破了业态边界，让展会变成激活城市多元花费的“催化剂”。双轮驱动发力释放会展金融新效能。聚焦花费场景革新与产业升级。经过拆解Z世代花费行为特征、优化品牌营销链路，助力公司将展会流量精准转化为实际营收；与此同时探讨“以产兴展、以展促产”路径，促进会展赋能城市产业进展。业务“促花费、稳增加”国家目的，让会展变成拉动内需、升级产业的“双轮驱动”。

本届糖酒会在挑战中勇于革新，在坚守中寻求突破，胜利展现了食品酒饮产业的活力与韧性。“秋糖季”的革新实践和展城融合的深度探索，为大型专门展会与城市进展的良性互动给予了胜利范例。全国糖酒会将持久主动业务国家花费战略，把握产业进展动向，持久革新业务形式，为促进食品酒饮产业的高质量进展贡献智慧与力量。

展望明春，第114届全国糖酒会（春糖）定于2026年3月26日至28日在成都举办。依托成都深厚的产业基本和独特的城市魅力，全国糖酒会将持久业务“双循环”新进展格局，发挥互联互通的关键枢纽作用，为全球食品酒饮产业搭建越发高效、更具价值、更富革新的沟通协作系统。让咱们期待在成都重新相聚，一同见证我国食品酒饮产业的新进展、新突破，携手共创产业更美好的明天！

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